貧血対策のための生活改善と鉄分の摂取

現在、体がだるい（疲れる）・階段を上がるときに息が切れる、動悸がする・まぶたの裏が白い等の貧血症状はありませんか？貧血は血液中のヘモグロビンが減り過ぎて、体内に酸素が十分にいき渡らずに起こる酸欠の状態なのです。またヘモグロビンを作る成分の鉄分が不足すると、赤血球が小さくなって鉄分欠乏症の状態になります。

 

～食生活改善ポイント～

①１日３食規則正しく食べましょう

　食生活の基本は、３食を規則正しく食べることにあります。

　無理なダイエットのために食事の回数を減らしたり、夜更かし

　して朝が起きられず、結果的に朝食を食べている余裕がない

　などの不規則な人は貧血になりやすいです。

 

②よく噛んで食べましょう

　ゆっくり時間をかけてよく噛んで食べる事で胃酸の分泌が活発

　になり、鉄分などの栄養が消化吸収されやすくなります。また、

　胃に負担をかけずに健康な胃腸を保つことにもつながります

 

③外食するときは迷わず『定食を』を

　食生活を考える上でやはり大切なのは栄養バランスですが、

　現在は外食する機会が非常に増えています。外食ばかりで栄養が

　偏りがちなので出来れば避けたいところですが、やはり便利さも

　あり利用する事も多いと思います。そこで、外食をするときは

　カレーライスやスパゲティなどの単品料理ではなく、定食や

　セットメニューを選ぶと良いと思います。レバニラ炒め　　

　定食など定番ですが、鉄分がたっぷりのメニューがお勧めです。

　また、単品料理にする時でも、ざるそばやピラフなど糖質中心の

　ものよりも、五目そば・中華丼・鍋焼きうどんなど具だくさんの

　ものを選びましょう。

 

※鉄分もたんぱく質も多く含まれる食品

　レバー・あさり・カツオ

※鉄分もビタミンＣも多く含まれる食品

　小松菜・パセリ・菜の花・ほうれん草・ブロッコリー